การวิจัยค้นพบว่าโปรตีนช่วยให้สุขภาพดีขึ้นในทุกด้าน เช่น การส่งเสริมการลดน้ำหนักและลดไขมันหน้าท้อง การเพิ่มมวลกล้ามเนื้อและความแข็งแกร่ง
เมนูโปรตีนจากเนื้อสัตว์ที่แนะนำ : สเต็กเนื้อหมู เนื้อวัว, ผัดผักใส่หมู, แกงเผ็ดหมู, ข้าวผัดหมู
เมนูโปรตีนจากควินัวที่แนะนำ : ใส่ในซุป, โจ๊กควินัว, สลัดควินัว, ข้าวผัดควินัว, แพนเค้กควินัว, ยำควินัวอกไก่ย่าง
ผักโขมสามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น ผัดผักโขม ซุปผักโขม หรือใช้ในสลัด ผักโขมเป็นผักที่มีรสชาติอร่อยและเสริมโปรตีนในมื้ออาหารได้อย่างดี
ตรวจสุขภาพทั่วไป
ถ้าหากเราทานโดยเอาหนังออกทั้งหมดจะทำให้เราได้แต่โปรตีนล้วนๆเลย
จุดเด่นและประโยชน์: กรีกโยเกิร์ตเป็นอาหารที่ให้โปรตีนสูง ดีต่อระบบย่อยอาหาร ช่วยกระตุ้นระบบการทำงานของลำไส้ และยังมีแร่ธาตุหลากหลาย เช่น แคลเซียม แมกนีเซียม และฟอสฟอรัส ที่ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรงด้วย จะกินหลังมื้ออาหารเป็นของหวานล้างปาก หรือจะกินเป็นมื้อหลักคู่กับผลไม้ก็เข้าท่าค่ะ
เสื้อยืดผู้ชายผ้าเจอร์ซีคอกลมแขนสั้น
การเลือกอาหารที่มีโปรตีนสูง ไม่ได้จำกัดอยู่แค่เนื้อสัตว์เท่านั้น ยังมีแหล่งโปรตีนอีกมากมายที่สามารถนำมาปรับเปลี่ยนในมื้ออาหารของคุณได้ทุกวัน
จุดเด่นและประโยชน์: ถั่วลันเตาเป็นแหล่งโปรตีนจากพืชที่มีไฟเบอร์สูง มีส่วนช่วยในการย่อยอาหาร ไขมันต่ำเหมาะกัยสายเฮลที นอกจากนี้ส่วนยอดของถั่วลันเตาจะมีเบตาแคโรทีนสูง ซึ่งช่วยในการบำรุงสายตาและผิวพรรณได้เป็นอย่างดีค่ะ ถ้าใครกำลังมองหาอาหารที่มีโปรตีนสูง มื้อนี้ลองเพิ่ม “ถั่วลันเตา” ลงไปในมื้ออาหารดูนะคะ
ผศ. พญ.ดรุณีวัลย์ วโรดมวิจิตร: “อยากกล้ามใหญ่ ไม่กินเวย์โปรตีน แล้วต้องกินอะไร?”.
พืชตระกูลถั่วอื่น ๆ ไม่ใช่แค่โปรตีนสูง แต่ยังมีไฟเบอร์เยอะ ช่วยให้อิ่มท้องได้นาน เหมาะกับคนที่ไม่กินเนื้อสัตว์
โปรตีนประเภทนม โยเกิร์ต ชีสชนิดไขมันต่ำ หรือนมทางเลือกอื่น ๆ
หากต้องการลดน้ำหนัก อาหารโปรตีน เราควรดูแลเรื่องการกินอื่นๆ ร่วมด้วย เช่น การลดน้ำตาล ลดการกินจุบจิบ ลดอาหารพลังงานสูง